【蓮子桂圓湯】先準備一把蓮子，剝出裡面的蓮子心，然後把撥好的蓮子放入到盆子裡面，用水抓洗干凈抓入到碗里備用，接下來再準備一把桂圓，把它的桂圓殼去掉放入碗里，用清水抓洗一下，和蓮子放在一起備用。
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接下來再準備十克百合，五粒紅棗，加水將紅棗百合沖洗干凈，抓洗干凈后撈入盤中，依次將紅棗去核，然後把準備好的四種食材倒入到砂鍋裡面，加入足量的清水。
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