隨著年齡的增長,人體的骨骼也會隨之老化,因此保持骨骼健康是中老年人的一項重要任務。
日常飲食中,除了牛奶以外,常吃這4種食物,也具有增強骨骼的效果,建議中老年可以每天吃一點,腿腳有勁,骨骼更健康!
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一、海帶
海帶是一種富含碘元素的食物,研究表明,碘元素可以促進骨骼生長,減少骨質流失,從而增強骨骼的強度。
另外,海帶中含有豐富的鈣元素,可以為身體提供鈣質,從而增強骨骼的硬度和密度。
推薦做法:【海帶燉排骨】
準備食材:海帶、排骨、姜、蔥、鹽、料酒、胡椒粉
1.將海帶泡發,清洗一下,切成小塊;排骨切成小塊,洗去血水;姜切片,蔥切段備用。
2.將排骨放入鍋中,加入薑片和蔥段,加入水,煮至沸騰后,將浮沫配出乾淨,將排骨撈出。
砂鍋內加水燒熱,放入排骨,大火煮開后,轉小火燉1個小時。
然後加入海帶,繼續煮至海帶變軟,最後加入鹽和胡椒粉調味即可。
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