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食材清單:
山楂10克、紅棗5顆(去核)、枸杞10克、清水500毫升
製作步驟:
準備材料:紅棗洗凈後去核,山楂和枸杞同樣清洗乾淨備用。
紅棗去核能減少其溫熱性質,更適合大多數人群。
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開始燉煮:將山楂、紅棗和枸杞一同放入燉盅,加入500毫升清水,大火煮沸後轉小火慢燉30分鐘。
觀察火候:燉煮過程中,保持小火慢燉,讓藥材的有效成分充分溶解於水中,同時保持湯色清澈,不渾濁。
直接飲用:由於紅棗和枸杞本身帶有自然甜味,此湯無需額外加糖,直接飲用即可。
小貼士:面色蒼白、疲勞無力的朋友常飲此湯,能夠補氣養血,增強體質,特別適合女性及體弱者。
三、山楂荷葉決明子茶——清熱利濕,降脂通便
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