
小貼士:
選肉關鍵:新鮮的雞肉顏色粉紅,肉質有彈性。
去腥技巧:用薑片、料酒或檸檬汁腌制雞肉,可以有效去除腥味。
火候控制:燉煮時用小火,煎炒時用中火,避免肉質過老。
希望這些做法能幫助你做出美味的雞肉菜肴!
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
雞肉沙拉
特點:清爽健康,適合減脂。
做法:
將雞胸肉煮熟,撕成絲或切塊。
準備蔬菜(如生菜、黃瓜、番茄等),切好備用。
將雞肉和蔬菜混合,加入沙拉醬或油醋汁拌勻即可。
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