洗蛤蜊別再用鹽水泡!教你一招,吐沙又快又乾淨,再也不怕吃到沙
蛤蜊是一種海鮮,肉嫩味鮮,營養豐富,屬於低脂高蛋白的食物,對身體有很多好處。
蛤蜊是生活在海底的泥沙里,身體里含有很多泥沙,食用前要先讓蛤蜊吐沙,不然會吃到沙子。
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很多人讓蛤蜊吐沙,就是丟進水裡泡,不僅速度慢,還可能吐不幹凈,今天給大家分享一個小妙招,吐沙又快又乾淨,再也不怕吃到沙子了。
這一招是和老漁民學的,特別管用,喜歡吃蛤蜊的朋友一定要收藏。
【蛤蜊吐沙的妙招】
1、準備一個盆子,放入一些清水,倒入蛤蜊,再加入一勺食用油攪拌均勻,靜置30分鐘,蛤蜊就會吐出體內的沙子,撈出來沖洗乾淨,瀝干水分。
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