有這樣一種蔬菜，歐美國家把它譽為「蔬菜皇后」，它還被人們稱為「食物裡的心臟支架」，在菜市場也很常見。
洋蔥，可以說是一種營養物質較為豐富的食物，熱量較低但是營養突出。
除了含有少量的碳水化合物以外，洋蔥中維生素C、維生素B6、礦物質鎂、磷、蒜素（有機硫化物）以及抗氧化物質的含量也都值得一提。
洋蔥是一種很普通的廉價家常菜，因為切它的時候會流淚，很多人卻不喜歡買它。
在醫生眼中，洋蔥又是最好的食療蔬菜。
對心腦血管病患者來說，洋蔥是便宜又管用的進補佳品!
洋蔥一直都是人們認為的平民菜，不僅營養價值高，在價格上面也很親民，深受人們的喜愛。
最重要的是，很多養生的人群以及外國友人，用洋蔥的機率非常的頻繁，不僅僅把它用在菜品上，還拿它來泡酒食用。
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可很多人對洋蔥也有著疑問，不知道經常食用洋蔥，到底對身體健康是好還是壞？
我們就來具體的看下吧。
在這個食慾欠佳的三伏天裡，在飲食上人們多喜歡食用一些重口味的食物。
但往往這樣的食物，會存在著大量的鹽分、糖分等威脅健康的物質。
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