3.芹菜
大家都知道，萵筍是腦梗塞的剋星，萵筍有利於降低血管里的有害物，特別是推動血液黏稠物質的，如血脂高，平常有急事要多吃芹菜。
此外，常常吃芹菜的人就會發覺，蔬菜搭配一切肉類都那麼口味淡爽口，這也是芹菜，清除血管和血管廢棄物，因為他們也會降低植物油脂，溶解植物油脂。
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4.蘋果
相信大家都很熟悉「一天一個蘋果，醫生遠離我」這句話，蘋果營養價值高，適合不同年齡段的人食用，一天一個蘋果是一個好習慣。
日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚類物質可以抑制癌細胞的增殖，此外，來自芬蘭的一項研究更令人興奮：蘋果中含有的類黃酮是一種高效的抗氧化劑，也是最好的血管清潔劑。
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