步驟3：把雪梨清洗乾淨，因為雪梨連皮一起煮，所以洗的時候，要認真搓洗乾淨一些。
洗好之後，對半切開，挖出果核，然後把雪梨的果肉連皮一起切成小塊。
7/12
步驟4：把砍好的排骨冷水下鍋，用大火將水燒開，將排骨焯一下水。
把排骨煮出浮末之後，撈出洗乾淨表面的浮末，備用。
8/12
