2、將紅豆清洗乾淨放入盆中，加入足量的純凈水泡發六到八個小時，我一般都會提前一天泡紅豆，第二天早晨起來就可以製作美食了。
泡發過的紅豆很容易煮爛，可以縮短烹飪的時間，而且口感會更細膩香甜。
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3、取兩塊紅薯清洗乾淨，用削皮器削掉外皮，放置案板上切片再切成紅薯塊，紅薯塊稍微大一些，切得太小熬出來的紅薯會爛掉融入粥中。
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