食用油的功效與作用：
1. 提供能量：食用油在一定程度上能夠幫助為身體提供能量，其中含有豐富的脂肪酸，能夠幫助滿足人體需求，維持人體正常的功能運作。
2. 保護神經系統：食用油當中的不飽和脂肪酸能夠促進大腦發育，維持神經系統的正常運作，保護大腦健康。
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3. 促進生長發育：食用油中含有豐富的維生素，e以及不飽和脂肪酸能夠有效促進身體的生長發育，保持個人的健康狀況。
4. 預防疾病：食用油當中的不飽和脂肪酸能夠有效降低膽固醇，預防心血管疾病，而且其中的亞硝酸等成分還能夠有效起到防癌的作用。
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