現年40歲的香港小姐袁嘉敏，當年成為陳可辛的公司的助理，更有幸得到吳君如的支持作為提名人參加港姐競選。
一直被視為大熱的她可惜大熱倒灶，三甲不入。
隨後加入TVB也沒什麼建樹，拍了幾部劇后只能混個臉熟。
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袁嘉敏除了外表不俗，最大的辨識度莫過於她的傲人的身材。34D的魔鬼身材讓她走到哪裡都成為焦點。
除了在TVB參與拍攝數部電視劇《潛行狙擊》、《情逆三世緣》等，更在參與拍攝過電影《賭城風雲》、《殺破狼》、《豪情3D》等。
而讓她出圈的莫過於與何浩文拍攝《鴨王》，劇情尺度大到驚人，可謂是一脫成名！
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