二、小米南瓜菠菜粥的做法
製作這道粥非常簡單，即使是廚房新手也可以輕松上手。
以下是詳細的步驟與指南：
所需材料（2-3人份）
小米 50克（推薦選擇山西沁縣的小米，香味濃郁，顆粒飽滿）。
南瓜 100克（去皮切塊）。
新鮮菠菜 100克（洗凈切碎）。
清水 1000毫升。
（可選）
大米 適量，根據個人喜好添加。
（可選）
鹽適量，用於調味。
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製作步驟
準備材料
將小米用清水沖洗干凈，瀝干備用。
南瓜去皮，切成小塊。
菠菜洗凈，切碎備用。
煮小米粥
將清水倒入鍋中，加入洗凈的小米。
使用電飯煲的「煮粥模式」或在爐灶上煮，待小米煮至軟糯。
加入南瓜
待小米煮熟后，放入南瓜塊。
繼續煮至南瓜變軟，用勺子將其壓成泥狀，與粥充分融合。
加入菠菜
南瓜與粥混合均勻后，加入切碎的菠菜，繼續煮2-3分鐘，直至菠菜變軟。
調味出鍋
根據個人口味，加入適量的鹽進行調味（喜歡原味的可不加鹽）。
稍涼后，即可盛出享用。
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