高碳水飲食會胰島素阻抗
楊智雯說明，當飲食採取高碳水飲食，會引發胰島素阻抗、代謝症候群，進而導致糖尿病、高血壓、高尿酸與肥胖。
一般來說，糖尿病分為兩型，第一型糖尿病屬於自體免疫性疾病，第二型糖尿病與家族遺傳有高度相關，也因此經常會看到一家人都有糖尿病的情況。
但不是家裡有人得糖尿病，其他人也一定會罹患糖尿病，糖尿病其實是吃出來的！楊智雯提醒，如果知道如何吃對食物，即使已經進入糖尿病前期，及早發現問題的源頭，還是能夠保持身體健康。
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