1、食物榨汁：
蘋果富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用，每天吃兩個蘋果或搭配一些蔬菜水果榨汁來喝，堅持一個月，大多數人血液中的膽固醇會降低。
水果和蔬菜搭配來吃肯定很奇怪，但是水果蔬菜汁是很多人都喜歡的，留汁去渣，如橘子蘋果胡蘿蔔汁、蘋果西芹檸檬汁、蘋果葡萄圓白菜汁，都是十分有效的，只是效果緩慢需要長期堅持。
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2、番茄
是一種常見的蔬菜，雖然價格很便宜，但它的作用非常多，主要原因是番茄裡含有大量的番茄紅素，這種物質具有強抗氧化性，另外還有多種礦物質以及微量元素，可以在一定程度上除掉血管中的自由基，保護血管彈性，最終預防血栓形成。
不光如此，這種食物裡面還有另外一種比較少見的成分，叫做尼克酸，這種物質的主要用處是保持胃酸分泌和穩定，促進紅血球形成，紅血球其實是維護血管壁彈性和加速血液循環的主要物質，若是缺少了紅血球的話，血管內便會有過多的有害物質存在。
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