心理學家指出，人類對食物的偏好很多時候與「視覺」有很大的關聯。
像牛舌這樣外觀特殊的食材，即便口感美味，也容易因為其原始的形態讓人產生排斥感。
然而，一旦將這些食材加工、切片甚至美化擺盤後，多數人會發現其實口味和普通肉類並無太大區別。
網友反應兩極：有人覺得噁心，有人覺得美味
女子的帖子引起了網友們的廣泛討論。
有不少人表示理解她的感受，認為牛舌的原型確實不太容易接受，「光看外表就沒胃口了」。
但也有不少牛舌愛好者大力辯解：「切片後烤熟，配上蒜蓉、胡椒粉，真的好吃到哭！」
還有一位網友幽默地說：「這是我每次必點的牛舌，看你拍的照片確實有點可怕，但吃的時候完全不會想這些，都是香氣四溢的幸福感！」
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