
三、黃瓜
推薦:【酸辣黃瓜條】
1、準備兩根黃瓜,去掉頭尾,從中間切開,一分6半,把瓜瓤切掉,再切成三厘米長的段,放入小盆中備用。
半個紅椒去瓤,切成寬條;生薑一小塊切成薑片,大蒜幾粒切成蒜片;一段小蔥白切成斜片,一起放入小盆中,再抓入一小把紅干椒和幾粒花椒備用。
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
2、鍋內燒水,等水燒開后,倒入紅椒和黃瓜,焯水15秒左右倒出控水備用。
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三、黃瓜
推薦:【酸辣黃瓜條】
1、準備兩根黃瓜,去掉頭尾,從中間切開,一分6半,把瓜瓤切掉,再切成三厘米長的段,放入小盆中備用。
半個紅椒去瓤,切成寬條;生薑一小塊切成薑片,大蒜幾粒切成蒜片;一段小蔥白切成斜片,一起放入小盆中,再抓入一小把紅干椒和幾粒花椒備用。
2、鍋內燒水,等水燒開后,倒入紅椒和黃瓜,焯水15秒左右倒出控水備用。