放沒幾天就爛！教你一招「把香菜裝進罐子裡」學會了「放一年也不會壞」：太方便了

第二：我們找出一個盆，在裡面放點小蘇打、一勺鹽，然後倒入一些清水攪拌均勻，把買回來的香菜放進去泡10分鐘。
小蘇打有強力的去污能力，可以去除香菜表面的污漬。
鹽有殺菌的作用，泡好後把香菜洗乾淨，洗的時候注意溫柔一點，香菜比較脆弱，可以多洗幾次。

把洗乾淨的香菜放到通風處晾乾表面的水分，趕時間的話，可以用廚房用紙擦乾。

但是要確保乾燥，越乾保存的越久。

晾乾後用保鮮膜把香菜包起來，排除空氣後包得嚴實一點，放到冰箱裡面冷藏保存。

這種方法放兩個月都還是很新鮮，如果想要保存更久可以放冷凍室，放半年都沒問題。