做酸菜魚，魚片一煮就碎？大廚分享2點經驗，魚肉不散，鮮嫩爽滑 接下來播放 More + 大廚教你酸辣湯最好喝的做法，我家一周做6次，一大盆都不夠喝 原來海邊人都是這樣做黃花魚的，魚肉嫩滑鮮美，做法簡單又好吃 酸菜不用外面買了，不加鹽3天就變酸，1分鐘學會，放一年不壞
