煮紅豆時,切記不要直接下鍋煮,多做這一步,5分鐘粒粒軟爛岀沙。 接下來播放 More + 燉蓮藕湯時,最忌直接下鍋燉,大廚教我正確做法,蓮藕軟糯不發黑 【小穎美食】煮荷包蛋時,切記不要直接下鍋煮,教你一招,一鍋6個,一個都不散 炒白菜時,直接下鍋是大錯,教你飯店不外傳訣竅,鮮香脆嫩不出水