調麻醬，最忌直接加水攪拌，教你小訣竅，口感細膩爽滑，拌什麼都香！ 接下來播放 More + Sesame glutinous rice cake。超級好吃的芝麻糯米小蛋糕，外酥裏糯，口感細膩，做法非常簡單！ 自製手打「魚丸」的做法，大廚分享最詳細比例配方，正宗傳統魚丸，魚肉，蛋清和少量澱粉，不加任何添加劑，魚肉和蔥姜水的比例是多少，如何做出的魚丸又白又嫩，放入冷水中能浮起來，如何做出的魚丸口感細膩無魚刺 Yogurt Cake。入口即化的酸奶蛋糕，不開裂，不塌陷！口感細膩，超級好吃！
