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傳統蒸雞蛋糕 | 雞蛋糕開口笑小撇步 | 不用泡打粉 | Traditional Chinese Steamed Cake | No baking powder
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蒸雞蛋用冷水還是熱水，大廚教你正確做法，鮮香滑嫩味道棒
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Traditional Chinese Steamed Cake 傳統蒸雞蛋糕
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你可曾知道什麼是荷蘭水？以前的人使用荷蘭水,無泡打粉,不需要烤箱，一樣能做濃濃香味口感鬆軟的,古早傳統蒸雞蛋糕 ,Traditional Chinese Steamed Cake
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蒸雞蛋好吃有訣竅，久蒸滑嫩無蜂窩，很多大廚都這麼做
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蒸雞蛋羹 Savory Egg Custard 用科學的方法蒸出完美的蛋羹
