解凍肉,萬不可直接用水泡!飯店大廚教一招,10分鐘快速解凍 接下來播放 More + 炒茄子時,萬不可先放油!分享:飯店正確做法,茄子不發黑不吸油 炒白菜時,直接下鍋炒就錯了,教你飯店不外傳的技巧,清脆不岀水。 怪不得飯店的涼拌洋蔥那麼好吃,原來訣竅全在這,2分鐘教會你