一、買發芽姜
在對生薑進行購買的時候,我們一定要購買到活姜。
如果你買到的生薑是死姜,那麼這樣的姜營養價值最低,這樣的生薑當我們遇到的時候,就算便宜也不要對其進行購買。
活姜雖然價格貴上一些,但是活姜不管是從口感,還是從營養方面,都是最佳的。
辨別活姜最好的一個方式,就是看一看生薑有沒有發芽,如果生薑有發芽,這樣的姜就是活姜。
4/7