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Step3:將醋和芥末加入袋中,並且把多餘的空氣壓出後封口,使高麗菜能夠充分浸泡在醋中。
也可以使用密封罐來做,使用罐子時建議要將罐子上下顛倒使醋均勻浸泡高麗菜,再放入冰箱,且每日取出稍微搖晃容器再冰入冰箱,如此冷藏一至兩週即可食用。
取出食用時一定要用乾淨的筷子,以免細菌進入。
#建議吃法
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