中醫古籍中稱姜「溫五臟」，我們可以理解為它能溫全身，就是說能通過溫補脾陽來溫暖全身的陽氣。
那麼生薑怎麼吃，才能最有效呢？
1生薑+紅棗=姜棗茶
姜棗茶顧名思義，就是姜和紅棗兩種食材。
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紅棗性溫、味甘，具益氣補血、健脾和胃、袪風功效。
可供藥用，有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效，棗仁和根均可入葯，棗仁可以安神，為重要藥品之一。
它的維生素含量非常高，有"天然維生素丸"的美譽，富含維生素C，具有抗氧化、美容養顏的功效；紅棗作為滋補佳品，素有"日食三棗，長生不老"之說。
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