那麼，小小的黃瓜，怎麼會有如此大的作用呢？
這就要從痛風的病理變化說起。
中醫認為痛風屬于「痹癥」范疇，起因也分為很多類型，比如寒濕痹阻型、濕熱痹阻型、痰阻血瘀型、血熱毒侵型、肝鬱乘脾型、脾虛濕阻型、肝腎虧虛型等，需要辨證施治。
而西醫認為，痛風是由于體內的嘌呤代謝出現障礙，導致尿酸生成過多，或者尿酸排泄出現障礙，引起血液中尿酸升高。
然後尿酸鹽結晶沉積關節或其他組織中，導致關節劇烈疼痛。
而且，它會反覆發作，不僅特別疼，還有可能導致關節畸形，讓人出現行動障礙。
所以，治療痛風，最關鍵的就是儘快排出尿酸鹽，並且要保證儘可能少地形成新的尿酸，這就需要限制喝酒，少吃高嘌呤食物（以肉類為主，尤其是動物內臟），多吃低嘌呤食物（主要是果蔬）。
而其中，冬瓜、黃瓜等蔬菜，排尿酸的效果就相當好！
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我們先說冬瓜，它可以利尿、清熱、化痰、解渴，所以在治療腎炎、水腫膨脹、痰喘、暑熱、痔瘡等病癥方面都有療效。
而且，《隨息居飲食譜》說它：「若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病。」可見，冬瓜是非常安全的食物，孕婦都可以經常食用。 推薦：冬瓜湯
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