胡蘿蔔豆腐丸子
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by 小少爺
配料:胡蘿蔔2根、豆腐250克、蔥花適量、芡粉適量、鹽、醬油烹飪步驟:1.胡蘿蔔切成沫，嫌難切就用機器打成沫，內豆腐捏碎，越碎越好，然後加蔥花加鹽加點芡粉拌在一起，邊捏邊拌勻，記得帶一次性手套；
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2.拌勻后搓成小丸子放盤裡備用。
因為我做菜從來不放雞精味精，喜歡調料的在上一步拌勻時可根據個人喜好添加適量雞精味精；
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