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三、紅參瘦肉水
人老氣先衰，可見補氣血的重要性！經常覺得很累，沒有力氣，不願動，這時候我都會燉一碗紅參瘦肉水，連喝三天，感覺元氣慢慢恢復了，氣血不足的姐妹一定要試試！
食材：紅參6克、瘦肉100克、紅棗3顆、適量清水（易上火體質可以加上幾粒麥冬）
做法：
1、將瘦肉細細剁碎，然後用溫水泡上20分鐘，幫助肉中的營養成分更好地釋放出來。
2、把泡好的瘦肉、紅棗（去核）、紅參切片放入燉盅或砂鍋中，加入適量的清水。
3、用大火燒開後轉小火慢燉1至1個半小時，直至湯色清澈、肉質酥爛，起鍋前加鹽調味即可。
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