1.芹菜葉洗凈後，控乾表面水分。
2.把芹菜葉切碎，加入雞蛋、鹽、麵粉、水攪拌均勻。
誰不需要太多，一點點加，可以粘稠成團就行。
3.鍋中熱油，有6成熱左右，用勺子舀成丸子，下入鍋中。
如果喜歡特別圓的，也可以用手搓圓，更漂亮。
4.待顏色微黃，撈出瀝油，然後提高油溫，復炸30秒即可。
芹菜葉窩頭
粗糧麵食，營養健康！1.芹菜葉洗凈，瀝乾表面水分。
2.簡單剁碎，放入玉米粉，一邊用手揉，一邊加水，直到可以成團。
3.把麵糰分成幾份，用手搓圓或者做成窩窩頭的形狀。
4.放入蒸鍋，水開後15-20分鐘就可以了。
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