徐志強一時間無法理解，自己才45歲，身材不算胖，日常也算清淡飲食，怎麼會血脂飆升呢？
經過醫生細緻的分析，才明白原來長期熬夜、缺乏運動，再加上外賣和奶茶這類高脂高糖飲食，讓他的血脂逐漸堆積，最終引發了健康危機。
醫生為他開了一些調脂葯，並建議改變生活方式，然而，當聽到要長期吃藥，徐志強立刻皺起眉頭。
他決心查資料，研究調整生活習慣來改善血脂。
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接下來的三個月，徐志強的付出沒有白費。
他的總膽固醇奇迹般地降到了1.4mmol/L，低密度脂蛋白也恢復至正常水平，而這一切，完全沒有依賴藥物。
他總結出三項關鍵措施，幫助自己戰勝高血脂。
第一件事，調整飲食結構。
徐志強意識到，單純地少吃油是不夠的，更要選擇對的脂肪來源。
早晨飲用一小勺亞麻籽油，搭配全穀物麵包和雞蛋，午餐減少紅肉攝入，多食魚類和豆類，晚餐則以蒸煮為主，徹底戒掉了煎炸食品。
研究表明，亞麻籽油富含的Omega-3脂肪酸可以有效降低低密度脂蛋白的水平。
膳食纖維的攝入也成為他改變飲食的重要一環，每日早晚一碗燕麥片，增加堅果和水果，替代白米飯選擇藜麥與糙米，科學研究顯示，膳食纖維的攝入能顯著降低膽固醇。
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