番荔枝喜光耐陰，光照充足植株生長健壯，葉片肥厚。
在果實發育階段增加光照可提高果實的品質，食法吃法大概就像吃西瓜一樣，縱向剖開後切片食用，特別需要注意的是，熟軟的可放進冰箱冷藏保鮮，但小心凍壞。
但表皮青綠的未熟，不可放進冰箱，若放進一段時間後拿出來，就不會再自熟，亦可掰開，直接食用，或以勺挖食，特別甜。
每100克番荔枝果肉組織營養成分的含量：水分為8.36克，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，礦物質0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，
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鐵1.0%，有機酸為0.42%，含總糖15.3%-18.3%，維生素C為0.265克，蛋白質含量為1.55克等含有很多人體所需的物質。
番荔枝的萃取物，可有效對抗12類癌癥的惡性細胞。
宜食—一般人都可以食用，每次1個。
番荔枝雖含有各種糖類，但對血糖的影響微乎其微，糖尿病患者無須忌食。
禁忌—番荔枝性甘而澀，並且含有鞣質，因此不要與乳製品，或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質。
番荔枝除可作熱帶果樹種植外，適宜在園林綠地中栽植觀賞，孤植或成片栽植效果均佳。
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