話鋒一轉,譚敦慈強調還是要少吃加工品,透露:「香腸很好吃,大概一年會吃個幾次,個位數吧!」譚敦慈大讚吃香腸要配大蒜、蒜苗,大蒜可以說是香腸的解毒劑,另外,還要搭配高維生素C蔬果,可以抑制亞硝胺的形成,直言:「我們家吃香腸,是一口芭樂、一口香腸!」芭樂不僅是富含維生素C,含有鉀也能快速代謝香腸的高鈉,畢竟吃高鈉食物會讓心臟血管不好,搭配芭樂吃,鉀離子可以讓鈉平衡!
圖/翻攝自 ETtoday
大家吃香腸也配芭樂一起吃看看吧!
文章參考:《中時新聞網》、《中時新聞網》
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