【吃含鹽腐乳不致癌反治癌】腐乳發酵時被撒上了很多鹽，那麼含有食鹽的豆製品會不會致癌呢？
鹽多確實易導致高血壓，也易致胃癌。
但日本人用白老鼠做過一個實驗，給它注入一些致癌物質，同時給它們喂鹽和相同鹽量的豆醬——像腐乳一樣的大豆發酵食品。
後來發現，喂鹽的老鼠確實患癌，而且血壓也升高了。
但餵了同樣鹽料的豆醬的老鼠，不但沒有升高血壓，對癌還有一定的治療作用。
而且發酵的時間越長，癌癥的醫治效果越好。
加一個老中醫威信號：tcmmeal 每天幫你把把脈！腐乳被讚譽為「東方乳酪」
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