好處二：助眠
科學家從芹菜籽中分離出一種生物鹼成分，對動物有明顯的鎮靜和安定作用，有利於安神除煩。
其所含的芹菜甙或芹菜素，也可明顯對抗可卡因引起的神經興奮作用，所以失眠患者宜食之。
將芹菜100克、酸棗仁10克，每天用水煮，然後喝掉，就可以大大緩解失眠癥。
好處三：緩解便秘
芹菜中含有一種能促使脂肪加速分解、消耗的化學物質，每天早、晚各食20克芹菜，可使體重在1周內減輕3.6~4.8公斤。
再加上其富含粗纖維，可刺激胃腸蠕動，促進排便，進而減少脂肪和膽固醇的吸收，增強減肥效果，還能緩解便秘哦
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【芹菜的搭配】
芹菜+百合
芹菜搭配百合一起食用，具有平肝清熱、降壓安神等功效，還對虛火上炎所致的心煩失眠等具有改善作用。
芹菜葉都扔了？
那也太浪費了吧，這幾種菜譜你試試！
芹菜是秋冬非常常見的蔬菜，而平日咱們主要食用的都是芹菜桿，芹菜葉你都怎麼處理的呢？
很多朋友不知道芹菜葉怎麼弄，所以就扔掉了，這樣真的怪可惜的。
今天，小昕就來給大家說幾種芹菜葉的好吃做法，希望大家喜歡！
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